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让深圳代妈宝宝远离反式脂肪酸

2017/5/16 23:00:59      点击:
      我觉得有了烤箱之后,面包是一定要学的,其他的食谱还好,但面包最好还是自己做。因为我找遍了外面超市的面包,很难遇到不含添加剂的面包,并且还含有很多的起酥油、氢化植物油、人造奶油。

      它们都是在普通的植物油基础上做了氢化处理,因为这种经过氢化处理的各种油脂会方便储存,深受商家的喜爱 。但是在氢化处理的过程中会产生反式脂肪酸,所以一般在给深圳代妈宝宝挑选食品的时候,最好不要带起酥油、氢化植物油、人造奶油的这些食品。

      但如果自己制作,用到的都是植物油或者动物黄油(不含反式脂肪酸),注意别选植物黄油。